こんにちは、再びブログを書きたいと思います。
来週９月２日（木）から５日（日）に、丸森と蔵王の生産者さんが、当社直売所
こだわり市場にお集まりいただくことになりました！
旬の農産物を沢山お持ちいただいて、お客様と生産者さんがふれあう場を設け
るのです☆
さらに、チラシをお持ちになってご来店の方へいま話題の米粉めん「しずくいし米粉めん」
をプレゼントしちゃいます♪
こちらは前回記事に載せためんつゆと同時に、小麦アレルギーの方でも食べられる、
安心でおいしい一品。ぜひご一緒にお召し上がりいただきたいですね～
丸森・蔵王は宮城県内でもいい野菜がとれるんですよね★
こちらの野菜をもっと沢山の方に味わって頂きたいので、ぜひこだわり市場へ
お立ち寄りください！
駐車場もございますので、お車でも大丈夫です！
お待ちしております！！
こちらは私が先日参加した、盛岡のビジネスマッチングフェアに出展していた
メーカーさんのもの。
なんといっても「小麦不使用」「無添加」「小麦アレルギーの方も安心」という点が
私の目を引きました。
私を含め、身近に小麦アレルギーの方が全くいなかったのですが、この商売をしていますと、
ちらほらいらっしゃるんです。「うちの子が・・」「うちの孫が・・」とか。
そういった方には、小麦無添加の「しずくいし米粉めん」をおすすめしていましたが、
めんつゆに小麦が入っていると食べれないんですよね。
そんな方にも安心なんです。
もちろん、アレルギーには無縁の方にもおすすめの、この味！
大豆ではなくえごまの醤油を使用しているので、風味はふつうの醤油と違いますが、
花かつおと昆布の出汁に、黒砂糖の旨味がさらにプラスされているんです。
食べる直前の使用をおすすめします。
時間を置くと、鰹節のえぐみが出るのがちょっと気になるので。
おすすめの料理は、茶わん蒸しなど出汁を効かせた料理。
ですが一番お手軽なのは、たまごかけごはん！
手軽なのに、なんだかワンランク上の味になるんです笑
こちらは岩手県盛岡市の浅沼醤油店さんのもの。
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね☆
